> stagioni

Ti direi "hai ancora
voglia di nuotare in questo mare?"
Aspettiamo l'aurora,

quando i più bei frutti saranno di tutti...
(Vivere il Mio Tempo, Litfiba 1999)

                                                                       POST A PAROLACCIA ZERO

Viviamo in un Paese dove ognuna delle quattro stagioni sembra ricalcare in pieno quel cliché impresso nell'immaginario collettivo.
Per fortuna.
Ora siamo in inverno, e dalla mia finestra sto vedendo metri cubi di neve. Un paesaggio bellissimo, un quadro di Bruegel.
Ma è anche vero che spesso sogno il ritorno del caldo.
Intendiamoci: amo la neve, come sapete. E amo l'inverno. Semplicemente mi capita di pensare ad una stagione quando ne sto vivendo un'altra. Per inciso, d'estate, magari camminando sulla battigia in un tardo pomeriggio mentre tramonta el sol sulla playa, mi capita di pensare alla neve.

Amo tutte le stagioni.
Amo tutte le stagioni, adesso.
Perché, fino a qualche tempo fa, la primavera non mi piaceva molto.
Invece poi l'ho riscoperta e l'ho amata, esattamente come amo gli altri tre periodi.

Della primavera amo l'odore nuovo.
L'arrivo dei primi gelati, dell'atteso revival Algida annuale, delle giornate che vanno allungandosi e riscaldandosi.
Le prime passeggiate, fino a che non cala la sera portando il freddo della notte.
Le domeniche passate in campagna, ora ricca di fiori e colori.
I ragazzi che cominciano ad uscire per strada a tirar calci al pallone, il rumore delle pallonate contro le saracinesche che simulano le porte di un campo sportivo.
Le letture dell'episodio inedito di Diabolik ai giardini.

Dell'estate amo... tutto.
Il poter andare tranquillamente al mare, in montagna, al fiume, al bosco. In piscina all'aperto.
La luce fortissima del giorno. Quella luce che ti fa chiudere le persiane all'ora di pranzo, quella luce abbagliante che profuma di dolciastro.
Il silenzio di quegli orari. Un silenzio da deserto, il silenzio dove puoi udire solo voci lontane o qualche televisore acceso su un tg che sta dando l'ennesima notizia manipolata, magari proprio sull'estate di quest'anno, che è sempre la più calda dopo tot anni. E già tanti anziani sono morti per il caldo.

Dell'autunno amo le sfumature.
Marrone, giallo, ocra, arancio, rossastro.
Coa si può avere di meglio?
Il marrone, il giallo, l'ocra, l'arancione e il rossastro col cielo terso. Ecco cosa.
E quando il cielo non è limpido ed azzurro, arrivano le prime piogge, l'aria elettrica, il grigio.
I rivoli delle gocce che scivolano sulla tua finestra, mentre stai facendo merenda con pane e Nutella e guardi la nuova stagione di un qualche programma.
Perché riprende tutto: la scuola, l'università, il lavoro (quando c'è), la vita. Le giornate si accorciano e si torna agli hobbies di sempre: il nuoto, il calcio, il basket.
Il catechismo, il pianoforte, le arti marziali, il corso di cucito magari.
E, il tutto, lo si fa con l'iniziale rinnovato vigore (anche lo studio!), che poi scema poco a poco specie quando stai declinando qualche termine in greco antico e fuori piove e allora pensi all'estate.
O all'inverno dove, si spera, nevicherà e quindi la declinazione se la suona e se la canta il professore con la scuola chiusa.

L'inverno. L'adesso.
Dell'inverno amo la luce.
Ce n'è tantissima.
Il Natale.
Poi, la neve.
Il freddo.
E tutto ciò che la neve e il freddo comportano.
Le cene con gli amici, le serate nei pub a provare nuove birre e scambiare quattro chiacchiere.

Quel che amo di ogni stagione è che ogni stagione è diversa e uguale.
Quando ne stai vivendo una, ti capita di pensare sempre ad altro.
E le stagioni passano, come l'acqua fresca che d'estate è ristoro, d'autunno è un brivido, d'inverno è ghiaccio e in primavera è frizzante. E con le stagioni passano la vita e gli amori, sempre diversi e sempre uguali.
Ora ristoro, ora brividi, ora ghiaccio, ora frizzanti.
Non ci sono più le mezze stagioni.

> PANINO DELLA QUINTA STAGIONE
- panino morbido tipo pagnottella;
- due bastoncini di merluzzo fritti;
- salsa Moz st.5*;
- due fette di pomodoro;
- insalata.
Dopo aver cotto i bastoncini di pesce, adagiarli sul panino dove avete già spalmato la salsa Moz st.5 e aggiunto il pomodoro e l'insalata.
*Per preparare la salsa Moz st.5 occorrono due cucchiaini di maionese, mezzo cucchiaino di origano, mezzo cucchiaino di carota tritata finemente e una punta di senape. Amalgamare il tutto.