> gelati, gelati, gelati!

Tutta la banda è un detonatore,
musica a randa con la testa e con il cuore...
E' mediterranea e corre a sangue caldo...
tutta la banda fa musica a randa!
(La Musica Fa, Litfiba 1994)

POST A PAROLACCIA ZERO

Interrompiamo momentaneamente le trasmissioni delle etichette MIKIPEDIA e REVIVAL LIGHT per un post ordinario. Con citazione iniziale e ricetta finale.
Un post ordinario ma sempre estivo.
Oggi si parla di gelati.
Cosa c'è di più buono di un fresco gelato alla crema o alla frutta, in un ass-hole-ato (assolato) pomeriggio di luglio?
Vado pazzo per i gelati.
La mia panzetta è qui a dimostrarlo.
Ieri ci sono andato leggero: un Cremino alla sera e un cono artigianale dopo pranzo.
Altri giorni non resisto alla tentazione del Cornetto.

Un excursus sui gelati di ieri e di oggi. Di questo parleranno le prossime righe del post.
Andiamo con ordine.
Ho sempre considerato un po' sfigati i bar che non avevano i gelati Algida. Ovviamente per il potere pubblicitario, che ti inculca il pensiero Algida = Cose Fighe.
Ma oggi è davvero così?
No, non credo.
L'Algida si è sempre più industrializzata a livelli mondiali, tendendo a omologare in alcune linee (Magnum, Cucciolone) i suoi gelati.
Dico la verità: oggi i gelati Algida mi sembrano orribili. Tranne quelli classici, ossia il Cornetto e il Cremino già citati, ma anche il Croccante, il Cucciolone e i ghiaccioli, il resto sembra provenire da un frigorifero di Belgrado.
Cornetti dai gusti improbabili e dai colori Chernobyl-style (verde, arancio, giallo, fucsia...), gelati pacchiani con sorpresine e confezioni ipercromate e brutte copie di Eldoleo (ora in CG 3D e via di seguito).
Mi sembrano proprio i gelati che trovai, targati Algida dell'Europa dell'Est, a Budapest.
Per cortesia: si è persa completamente l'italianità del prodotto.
Un processo che cominciò già con Solero e Magnum, e che ora si è esteso a quasi tutto il cartellone.
La coppetta Music, la ricordate? Aveva una stella al centro, e col cucchiaino mi divertivo a "ritagliarla".
Ora quella coppetta è parte della linea Cucciolone, così come il Cooky Snack che è Cucciolone Cookie.
Aspettate qualche anno e vedrete che pure il Cornetto sarà targato Cucciolone.
Perché tanto sembrano andare di moda i Cornetto Angeli e Demoni, Pepe e Sale, Cacca e Pipì, Pistacchio e Gianduia, Madonna e Gesù, Peccati Capitali, Vizi e Virtù... tutti con sapori eccessivi e assolutamente finti alla vista.
I Magnum manco a parlarne.
Ora anche la buonissima Bomboniera è targata Magnum, e persino il Winner!
E anche la copia del Bikini è by Magnum.
Il tutto per tentare di raggruppare i vari prodotti.
E se torna la Copa Rica ma risulta scomoda alle coppette Carte D'Or, sparisce del tutto il Magnifico.
Il cui sapore di whisky ormai era anche il sapore della parte gialla del Cucciolone, che sulla carta dovrebbe essere al sapor di zabaione.
Dicevo, l'italianità del prodotto.
Oggigiorno, i gelati che invece mi riconducono maggiormente a questo fattore sono proprio quelli dei bar che consideravo un po' sfigati. Quelli che hanno Sanson, Sammontana o Motta.
Pur industriali, sono meno kitsch rispetto ad un'Algida sempre più globalizzata.
Il MaxiBon, o il Cinquestelle... sono gelati di tutto rispetto.
Ovviamente poi la classe dell'Antica Gelateria del Corso non si discute.
Non amo particolarmente gli snack freddi tipo Mars, Twix, Bounty.
E, dopo un pranzo o una cena in un ristorante, chiedo o il Tartufo (nero o bianco), o il Cocco.
Col gelato a cocco, conservo il guscio e ci faccio i posacenere. Anche se non fumo.
Ma se invece sono invitato, a pranzo o a cena, a casa di qualcuno... chissà perché viro sempre sull'Algida.
Viennetta o Romantica.
Eggià, dopotutto mi sarà rimasto il... Cuore di Panna.

MACINE ALLA MOZ
-qualche biscotto tipo Macine Mulino Bianco;
-gelato alla vaniglia (di qualunque marca);
-Nutella.
Adagiate su un piatto quanti biscotti volete, spalmateli di crema al cioccolato e ricoprite col gelato.
Per una merenda da americani obesi ;)

special thanks to LadyKantAnas